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Resumo geral
No projeto realizado com a Ambev, tivemos o prazer de introduzir o escopo de dados dentro de sua fábrica em Jundiaí. O trabalho foi realizado na refrigeranteria, local onde é produzido o xarope para composição dos refrigerantes.
Execução
Serviço: Dados
Setor: Bebidas
Consultores: Ana Sambonovich, Guilherme Campos e
Vivian Nishida
Ano: 2021
O projeto foi direcionado para o acompanhamento e otimização da produção do xarope na fábrica de refrigerantes em Jundiaí da Ambev.
Estudo sobre os processos, a partir de entrevistas realizadas com os responsáveis de cada área, levantamento de quais itens de verificação (IV’s) eram cruciais para serem acompanhados. Assim que separados quais dados seriam administrados, foi elaborado um dashboard, totalmente automatizado, com páginas de cada maquinário e seus respectivos IV’s, para acompanhamento instantâneo. Também fora produzido uma planilha para cadastro de informações manuais, também automatizada.
O serviço permitiu que a gerência tomasse decisões de forma mais assertiva e rápida, dado que a visualização dos erros de produção era destacada e detalhada nos dashboards visuais, podendo entender exatamente o momento que ocorreu, dia, hora e segundo, otimizando dessa forma a produção do xarope.